Хмм не могу дать исчерпуйщего ответа т.к. даже близко не знаю как положение на рынке работы по этой специальности, могу только спикульнуть и необнадежить большими надеждами, на базе общей картины. *Это крайне не простой процес заиметь рабочий гарант или предложение на работу еще в процесе открытия эмиг. дела. *Рабочий гарант это 100 пудово. Job offer более исполнимый вариант.

Скорее всего эти пункты введены в анкету для апликантов которые уже живут и работают *в Канаде или востребованны на работу (там какой нибудь хирург светила или еще чего такого).

Job offer это вариант который более подходит для обычного апликанта - т.к. это таково вида обязательство что работадатель дает согласие на взять на работу человека при его прибытие в Канаду с легальным статусом. *Тут конечно игра, и в основном эти обязательства не сдерживаются а даются для шитья липы. Почему? А кто знает когда апликант попадет в Канаду a на тот момент рабодатель всегда может заявить что ситуация изменилось и работы нет ;-)