Володя, все зависит от общины к которой вы себя причисляете и от рава, которого считаете для себя авторитетом в вопросах алахи. Единого ответа для всех евреев поголовно нет. Единственное, что точно могу сказать, так это, что если такой взрослый мальчик как Вы будет ездить в шабат на велосипеде, то закон Торы он точно не нарушит, с установлениями мудрецов (которыми не следует ни в коей мере принебрегать) несколько сложнее...