Ну виноград растет повсюду начиная с Виктории и заканчивая тропиками. Вина то в Австралии делают много!!!!!! даже в Россию поставляют. но коньяк не делают. *Если его делать то на экспорт, народ то здешний в основном потребляет виски да и то в мизерных количествах и как правило растворенный в кока коле. А вот вино идет на ура. основные виноделы это местные итальянцы и немного румын. на юге *New South Wales есть городки где 90% населения итальянцы.