рецепты приготовления сала.
режем сало наширокие (кто-то делает мелкие) кусочки, отжимаем чеснок и перемешиваем с солью потом эти кусочкихорошенько натираем солью с чесноком и укладываем друг на друга в кастрюльку (банку и т.п.) иставим сверху гнет.. стоит это два-три дня и потом в морозилку..

__________________
???! Long nian hao! С годом черно-синего водяного дракона!