СОВЕТ БЫВАЛОГО

- Если нужно приготовить шашлык быстро, то я делаю

так: поджигаю дрова в мангале и начинаю резать мясо на кусочки. Хочу

оговориться, что быстро - это когда все продукты куплены по дороге на

пикник. В емкость с нарезанным мясом в пропорции 2:1 руками выдавливаю

свежие помидоры. Чуть-чуть соли и перца, ни грамма зелени (ее мы съедим

отдельно). Все тщательно перемешать и можно готовить угли и выкладывать

шашлык. Даже говядина будет сочной и мягкой. А курицу полутушками

мариную в покупной аджике: на 3 целых курицы одна баночка (200 г).

Через *3 часа шашлык готов, *можно жарить!