Игорь Дерно

СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО ШАШЛЫКА

- Используйте СВЕЖЕЕ (не мороженное) МЯСО

- Используйте ДЕРЕВО не каменный уголь

- Угли должны "НАБРАТЬ" температуру.

- Чтобы мясо было СОЧНОЕ делайте куски БОЛЬШЕ. Принцип прост. Быстро

обжарить чтобы образовалась корочка которая будет держать сок.

- Кушать шашлык лучше с ПАЛОЧКИ. Так ВКУСНЕЕ