Ольга Шишова (Дур ...Согласна

со всеми кто маринует мясо только в луке и перце. Но один маленький

нюанс - если маринуете на ночь или часов так за пять до готовки, то

солить нужно за час до готовки.Мясо нежное и сочное. Соль все-таки

немного сушит мясо, выгоняет из него сок. А так получается