Людмила,

можно открыть любые темы, но если их не поддерживать, а поддерживают

темы только участники, то конечно будет скучно. Модераторами и участниками открыто довольно много тем, но по всей видимости интерес только прочитать рецепты, значит и останемся на информационном уровне.