мангал 21 века (если по теме поста) должен быть оборудован всякими примочками: типа открывалками бутылок пива, холодильником, шампурами, решеткой, перчатками, сам бы очищался и умывался после готовки, сам бы собирался (трансформировался) в маленькую коробочку размером с пачку сигарет. в идеале пусть сам маринует, жарит и подносит всем мясо с холодным пивом (водкой, и прочии жидкостями). вот он мангал 21 века.(H) вот о чем тема, а не о разделке мяса
предлагайте свои идеи по поводу мангала сего века.