2-ой ватиант. просто замороженное мясо возьми с собой в ящике. перед приготовлением надо разморозить, мариновать и дальше знаешь как. замороженное и размороженное мясо на мой взгляд ни чем не уступает свежего, даже мне кажется более сочными получаются шашлыки