Что такое барбекю?

Барбекю — слово многозначное. Оно означает, во-первых, саму жаровню с

решеткой для приготовления мяса, во-вторых, процесс, связанный с

приготовлением жареного или копченого мяса, в-третьих, блюдо,

приготовленное данным способом, и наконец — вечеринку или прием.