КАКИЕ ВЫБРАТЬ ШАМПУРЫ?

Если вам нравятся металлические

шампуры, то лучше покупать не с круглым сечением, а скрученным или

квадратным. Почему? На круглых шампурах, когда вы их поворачивайте,

продукт вертится, скользит и может запечься неровно. (Деревянные и

тонкие бамбуковые шампуры не скользкие, поэтому их круглая форма не

помеха.)
Обязательно замочите деревянные и бамбуковые шампуры в

воде минут на 15 перед использованием, чтобы они не воспламенились от

огня. Хорошенько их обсушите.