Если огонь слишком велик, поднимите решетку, на которой готовится

еда, и разбросайте уголь. В закрытом барбекю закройте наполовину

вентиляционное отверстие.
Вам нужно усилить огонь? Опустите

решетку, на которой жарится еда, смахните пепел с углей и соберите их

поближе друг к другу. Добавьте углей по краю. В закрытом барбекю

полностью откройте вентиляционные отверстия.