Олеся!
Ты не можешь подавать документы на свою семью и маму вместе. Мама это уже отдельная семья. Поэтому ты сначала подаёшь визы на свою семью, ждешь около 3 лет. Приезжаете в Канаду, начинаете работать, через года подаёте на маму. Ждете 2 года ответа в Канаде, потом ещё 2 года после того как мама подала в Израиле и потом она приезжает к вам. Сколько получилось? Около 7-8 лет.
Это, к сожалению, факты пока. Но всё иногда меняется. *
Когда-то можно было подавать вместе с мамой, если ты одиночка и она. Не знаю как сейчас.
Если у мамы никого нет, то ты можешь её забрать с собой. Подать из Канады по гуманитарной программе. Ждать ответ около 2 лет. Если отрицательный, то она должна покинуть Канаду и ждать уже в Израиле около 4 лет.
Есть ещё вариант - оформить её по программе няня, но знание языков в этом случае обязательно.

__________________
судя по рассказам пользователей, которые конечно ни при чем, подлые скрепки способны самостоятельно залезть в принтер