Для Армана. Два шампура поперёк.Баклажаны среднего размера-лучше пропекутся. Они становятся оч. мягкими,их не возможно будет переворачивать на одном шамп.,они могут развалиться.Делал только на свинном сале-за неимением курдюка.Можно что-то изменить по своему вкусу.