в общем еще рецепт "уристического": взяли несколько баклажан среднего размера, и сделали несколько разрезов по касательной. в разрезы вложили кусочки курдюка (бараний жир), посолили и на решетку. вкусно.

__________________
летом все животные, насекомые, а также птички - потные!!!