Плов по-хорезмскиВариант

древний, классический, готовят в Хорезме и Каракалпакии. Технология

близка к способу приготовления бухарского плова "софи" и

азербайджанского плова с откидным рисом. Имеет высокую калорийность,

отличные вкусовые качества и легкую усвояемость.