Теперь можно двумя движениями ножа разделить кислющее яблоко на четыре
дольки и воткнуть их в плов. Вертикально, как гильзы от автомата
Калашникова.
Четыре головки чеснока надо очистить от грубой кожуры. Только
аккуратно! Ну куда вы бросились сдирать с чеснока шкуру?! Снимите
только грубый слой, чтобы чеснок не рассыпался на дольки.
Втыкаем чеснок в рис. Прямо, простите, жопами и втыкаем. Как будто вы
его посадить решили. Чтобы только стебельки торчали. Что, плохо
влезает, выдавливают посаженные ранее яблоки? Ничего, уж постарайтесь,
это самый творческий момент в приготовлении узбекского плова.