Хитрость #2
Пока мы будем заниматься остальными делами, запаренный рис распухнет и

будет наполовину готов (распухнет раза в полтора-два, смотрите, чтоб не

повылазило)

Готовим мясо

В казан налить масло, на дне должен образоваться слой примерно на

полтора пальца, оставить разогреваться на среднем огне. Мясо нарезать

кусочками по полтора-два сантиметра. Когда масло сильно разогреется, забросить нарезанное мясо в казан.