Здравствуйте уважаемые шашлычники,

Разрешите дать один совет,

Вкус плова зависит от мяса но не меньше от правильно выбранного риса.

Сортов риса много. Есть рис который годиться только на молочную рисовую кашу.

Какое мясо не положишь все равно вкус другой

В узбекистане славился плов Свадебный, который готовили *на свадьбы,

И я знаю что в то время рис в магазинах стоил 80 копеек кг

А рис на свадебный плов 3 рубля 80 копеек

Каждая рисинка *размером с ноготь.

Отсюда и его неповторимый вкус. В Греции этого риса я не нашла. Единственный подходящий сорт Каролина. не знаю в других странах как называется.

Выбирайте крупный рис шелковистый *на ощупь

И еще вкус риса может поменять неправильное количество воды. Очень важно не много не мало и вовремя закрыть котел и пропарить