А я рекомендую овощи по-армянски (рецепт от друзей). На шампур нанизываются кабачки, баклажаны, помидоры, перец, лук и жарятся.(Можно чередовать, но лучше для каждого овоща сделать свой шампур, потому что время приготовления разное). Потом все овощи снять в салатницу и пока горячие (!) залить настоящим нерафинированным подсолнечным маслом, посолить и добавить зелень, которая больше нравится. Чем больше, тем лучше. Накрыть крышкой и дать настояться (хотите посмотреть, как это выглядит - заходите в гости!) :-P