ЕСЛИ ДЕЛАТЬ ШАШЛЫК С ГОВЯДИНЫ,ТО МЯСО ПОЛУЧАЕТСЯ СУХОВАТЫМ...ПОЭТОМУ ПЕРЕД УСТАНОВКОЙ НА ОГОНЬ НЕОБХОДИМО МЕЖДУ КУСКАМИ ГОВЯДИНЫ НАДЕТЬ САЛО...ТОГДА САЛО БУДЕТ ПРОПИТЫВАТЬ МЯСО ЖИРКОМ И ШАШЛЫК ПОЛУЧИТСЯ-(Y) (pl)