.....что когда я была в Ливане, нас повезли далеве высоко в горы, к одному владельцу там чего то, и он для гостей на наших глазах зарезал барана, из него сделали шашлык сразу, но, по нашим понятиям это не шашлык, а просто кусочки мяса АБСОЛЮТНО без жира соли и специй...скажу честно...не вкусно понашим привычным меркам.рпосто никак, но потом я удивилась еще больше...подали свежевырезанную печень того же самого барана сырую просто перемешаную с олью крупной)))) вот это вкусно))0 ну очень необычно, учитывая что закусок на столе больше не было, мы приехали без предупреждения, колорит просто незабываемый (Y)