Евгений Сойкин





Алексею-я

делаю так. Порционные куски осетра замачиваю в соевом соусе,что бы все

куски были в нем,лимооный сок,соль по вкусу и в холодное место на 12

часов. *Насаживать на шампура железные в таком порядке-кусок

осетра,помидорка шерри (маленькая целая помидорка) , кучочек сладкого

перца и колечко лука.Готовится на хороших углях около 10 минут