Алексей Филатов





Привет.

Наш рецепт такой. Берем шейку свиную, режем на куски, желательно

покрупнее. Маринад: минеральная вода(желательно соленая), майонез,

Специя для шашлыка и четвертая часть киви(на 5 кг мяся), важно не

переборщить с киви, а то мясо расползется и при жарке мясо поливаем

соусом. Соус приготавливаем следующим способом, берем пол литра

минеральной воды, выдавливаем в нее 2 лимона, добавляем укроп, петрушку

и настаиваим. Приятного аппетита! P.S Лук в мясо не ложим т.к. вкус

лука перебивает вкус мяса.