Читал рецепт от Георгия Геращенко, так захотелось практически все опробовать! Аппетип разыгрался не на шутку, но натолкнулся на очень значительную ошибку! Часть3.Костер и запекание.Дрова лучше всего: саксаул(где есть там и без меня знают) виноградная лоза, вишня и другие фруктовые, дуб, бук,граб,акация, береза. Хвойные - нельзя! Про хвойные - все правильно, но поверьте уж лучше на еловом пеньке, чем на березе! Береза это - деготь!!!!! Ни коптить не жарить не рекомендуется!