Не шашлык;-) *Так вот рецептик рыбки: подлящик, лещ. Средних размеров, карпик, толстолоб, пеленгас или ,что там у Вас водитя и др, не очень костистая. Чищу, обмазываю горчицей,РОСИЙСКОЙ НЕ СЛАДКОЙ рост. маслом, солькой со всех сторон, можно покарбовать (или во внутрь без фанатизма) тоненькие дольки лимона.(или полить прсто когда уже на подходе) специи беру у таджика на развес на рынке .Так и говорю для чего, обсыпаю. 15-20 минут на углях в барбекю. Да и самое главное во внутрь рыбы мну пучёк небольшой укропа и как в кошелёк вкладываю. Вкус рыбы как раковые шейки получается . Приятного аппетита(pl) (Y) Можно несколько часов мариновать в этом деле.