НА 5 КГ.МЯСА ЖЕЛАТЕЛЬНО АНТРЕКОТ,ЗАПРАВКА ДЛЯ МЯСА; ЛУК НАРЕЗАЕМ,КТО КАК ЛЮБИТ)МЕЛКО РЕЖИМ БАЗИЛИК ПУЧКОВ ПЯТЬ,СМЕШИВАЕМ С ЛУКОМ ДОБОВЛЯЕМ СПЕЦИИ ДЛЯ ШАШЛЫКА ,СОЛЬ ПО ВКУСУ ВЫЖИМАЕМ ОДИН ЛИМОН ,ПЕРИМЕШИВАЕМ РУКАМИ,ПЕРЕСЫПАЕМ СЛОЙ ЗАПРАВКИ СЛОЙ МЯСА И Т.Д И Т.П,МАРИНУЕМ ЧАС!ПРИЯТНОГО АППЕТИТАКТО ЛЮБИТ КЕНЗУ!МЕЛКО РЕЖИМ КИНЗУ,ЛУК ПЕРИМЕШИВАЕМ,ПОЛИВАЕМ ЛИМОНЧИКОМ,СОЛЬ ПО ВКУСУ,ОТЛИЧНЫЙ ЗАКУСОН!!!