Наташа Кроншнабель ...





Шашлык из свинины, маринованный в розовом соусе
3 кг свинины
кетчуп
майонез
4-5 головок лука
соль
перец горошком
перец молотый
лавровый лист
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Лук порезать полукольцами
Приготовить соус: смешать равное количество кетчупа и майонеза, посолить, добавить все специи.
Мясо залить соусом, добавить лук и все хорошо перемешать. Мариновать в холодном месте 5-7 часов.
Приятного аппетита!