Я поддержу Виталия Пархоменко!На шампуре мясо жарится с 4-х сторон, а то и больше , а на решётке только с двух сторон.Поэтому мясо с краёв не прожаривается а серединка мяса уже обугливается.А на шампуре всё ровненько, румяно, прожаренно, и оч вкусно.