Рецепт горячих бутербродов из нашей полуголодной студенческой юности (с одной оговоркой: тушенка нужна хорошего качества).
Кусочек батона намазывается смесью кетчупа (или томатного соуса) со сметаной в пропорции 1:1, сверху выкладывается обжаренная на сковородочке (чтобы лишить ее лишнего жира) и размятая до волокон вилочкой тушенка , все это поливается небольшим количеством взбитого яйца и кладется на уже разогретую сковородку начинкой вниз. Одна минута - и бутерброд готов. Можно посыпать свежей зеленью по своему вкусу.