Я тоже готовлю в рукаве и мясо куском, и курицу, и рыбу. Тефтели, правда не пробовала. Мне очень нравится. Получается очень вкусно, не надо постоянно поливать сверху соком, переворачивать. *И еще мне очень нравить что духовка после такого приготовления абсолютно чистая, нет брызг
жира во все стороны :-$ .