Кусок свинины обмазать солью и перцем по вкусу, кладем в рукав, туда же - нарезанные крупными кусками яблоки - лучше всего "Антоновка", без сердцевины *и апельсины - без кожуры ( она горчит) - завязываем рукав и в духовку. Лучше всего это мясо подавать с картофельным пюрэ. Готовила сама и пробовала у подруги - пальчики оближишь! Приятного аппетита!