Фаршированные яйца-семейная версия
ингредиенты:
варенные яйца
грибы
лук
майонез
соль, перец- по вкусу
1. обжарить репчатый лук с грибами, посолить и поперчить. очень важно солить и перчить на каждом этапе готовки.
2. Варенные яйца порезать на 2 части.
3. желтки+грибы с луком мелко порубить или перемолоть через кухонный комбайн (или мясорубку).заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
4. желтково - грибную массу заполнить в половинки яиц. можно смазать сверху майонезом и украсить зеленью.