Режем кубикам картофль, поджариваем его на сковородке, добавляем лук репчатый, доводим почти до готовности, затем заливаем взбитыми яйцами с молоком и мукой(омлет)....и ждемс! Через 5-10 мин все готово.Всего времени уходит 25-30 мин.Очень вкусно!