Мясо по корейски название Сокоги покум
Рецепт от Тамары Старченко
Блюдо наСемью,Берём 300 грамм полузамороженной говядины нарезаем тонкими пластамимаринуем в сое примерно 3 столовые ложки также туда добавляем щепоткусахара немного янгеми это белые кристалики кто не знает продают на базарегде корейские приправы добавим горький красный молотый перец и чутьчёрный и немного чеснока пускай маринуется после нарезаем под углом 4болгарских перца 2 или 3 головки лука и 2 или 3 моркови всё подуглом нарезаем морковь тонко наливаем на сковороду немного салатногомасла и бросаем жарить мясо как только оно начинает обжариваются добавляемтуда все овощи обжариваем их где то 5 минут и добавляем ещё 3 зубкачеснока нарезаем зелёный лук под углом и за минуту до окончанияготовки добавляем и выключаем на всё это блюдо уходит максимум 15 минутподаётся с варёным рисом если правильно приготовите будет очень вкусноэто рецепт хорошего ресторана кушайте на здоровье