ЛОБИО С ОРЕХАМИ.Сварить фасоль( красную или пятнистую), следя за тем, чтобы зерна не разварились. Отвар слить. Очищенные грецкие орехи, чеснок, зелень киндзы хорошо истолочь с солью и соединить с фасолью и нашинкованным репчатым луком и осторожно перемешать. Фасоли - 300 гр., очищенных грецких орехов пол.стакана, лука репчатого - 2 головки, чеснок 2-3 дольки, немного зелени и соль - по вкусу.