Курица в кляре. Возьмите
4_5 куринных грудок.2 яйца,панировочные сухари,пол чайной ложки
сладкого молотого перца,жир для жарки.Мясо посолить,посыпать чёрным
перцем,дать немного постоять,чтобы пропиталось специями,затем обвалять
во взбитых яйцах,смешанных с красным перцем и понировочными сухарями.На
мясе должен быть толстый слой панировки.Жарить до золотистой корочки.