МЯСНОЙ РУЛЕТ СО ШПИНАТОМ
600г фарш из говядины
200г фарш из телятины
10мл соус соевый
200г масло сливочное
30мл молоко
300г шпинат
5шт яиц
соль по вкусу
Масло разогрейте в сковороде, выложите в неё шпинат, тушите, пока не
выпарится житкость. Смешайте оба вида фарша, добавте соевый соус,
молоко, посолите, перемишайте.
Духовку разогрейте до 180градусов. Яйца отварите, очистети и
измельчите.Выложите в смазаную маслом формуполовину фарша, шпинат,
яйца, оставшуюся половину фарша.Поставте её в духовку на 40 -
50мин.готовый рулет нарежте ломтиками.

Елена Лапченко(Демидович)Россия, Калининград
Возраст: *37 лет