Курица в луковом соусе
1курицу нарезать на порционные куски,6 луковиц нарезать полукольцами.Большую кострюлю на огонь-в нее 1/2пачки слив.масла,2лавровых листа и несколько горошин черн.перца,курицу,лук,посолить,накрыть крышкой(по желанию можно добавить 3 сушен.белых гриба,заранее замоченного)-тушить без воды на маленьком огне 1,5часа.За 5мин.до готовности можно добавить 1/2стак.сметаны,тмин,базилик,или 1/2стак.красного сухого вина.