Котлеты по турецки.
500 грамм фарша. 2 перемолотые луковицы, 2 яйца,пол стакана панировочных сухарей, соль. перец. сформировать котлетки и разложить на смазанный маслом противень подальше друг от друга.между котлетами разложить нарезанные полукольцами две луковицы, три паприки разного цвета и несколько порезанных на 4 частикартошин.залить соусом. соус: баночка консервированных помидор в собственном соку перебить на блендере, добавит стакан воды и 2 передавленныхзубочка чеснока, соль, перец. все это довести до кипения и залить этим соусом котлеты.затем в духовку до готовности минут на 40. получается вкусно.