Котлеты с грибами.
На смазанный противень выложить комочек котлетной массы (фарш+лук+соль+перец+приправа), сделать из него лепёшечку, края слегка загнуть. В ямку положить фарш (слегка прожаренные грибы с луком). Сверху посыпать тёртым на крупной тёрке сыром. Смазать майонезом. Запекать в духовке до румяной корочки, периодически поливая маслом с противня .
Подавать с картофельным пюре.