ЛЮБИТЕЛЯМ БАРАНИНЫ .
ПРОДУКТЫ : 0,5 кг баранины, чеснок, мята (можно и сушёная), растительное масло, специи.
1. Мяту, чеснок, растительное масло (4-5 ст.ложек) смешать в блендере (или *измельчить через чеснодавку и всё растереть)
2. Обвалять хорошо мясо в этой смеси, поперчить, посолить *и завернуть в фольгу.
3. Выпекать в духовке при температуре 180 С около часа. Затем раскрыть *фольгу и держать ешё минут 20 в духовке (образуется красивая корочка).