Свинина с плавленым сыром
Порционные, слегка отбитые куски нежирной свинины, уложитьна дно смазанной маслом керамической посуды или гусятницы. Залить 1 кг мяса 1 стаканом молока,поставить в нагретую до 150 С духовку. Через час добавить 200 г плавленого сыра,нарезанного тонкими ломтиками. Запечь.



Отбивные с киви

Нежирнуюсвинину отбить, посолить, приправить запечь. 2 киви очистить, нарезать тонкимикружками и выложить на мясо. Сверху посыпать тёртым сыром и запечь, пока не онрасплавится.