Курица в кляре.
* * * *Возьмите
4_5 куринных грудок.2
яйца,панировочные сухари,пол
чайной ложки
сладкого молотого перца,жир
для жарки.Мясо
посолить,посыпать чёрным
перцем,дать немного
постоять,чтобы пропиталось
специями,затем обвалять
во взбитых яйцах,смешанных с
красным перцем и
понировочными сухарями.На
мясе должен быть толстый
слой панировки.Жарить до
золотистой корочки.