Куриные рулетики в беконе :
филе курицы или мясо с бедер
(менее сухое) , чернослив, сыр,
бекон…
крупный чернослив без
косточек начиняем кусочком
сыра…берем филе курицы
(отбитое) и внутрь кладем
фаршированный
чернослив..сворачиваем
рулетиком… длинными
полосками копченного бекона
обварачиваем куриные
рулетики и туго обматываем
нитками….разогреть
сковородку и быстро обжарить
(слега) рулетики…в глубокую
сковороду или кастрюлю
выкладываем обжаренные
рулетики и заливаем заливкой
(сметана + немного воды или
майонез+вода)…тушим…перед
подачей не забудте снять
нитки