spagetti alla carbonara:
350g spagetti; 100g tonko narezannogo bekona; 2 jaiza; 40g sir pecorino; 40g parmezna; 30g slivo4nogo masla, golovka 4esnoka; sol; perez.
v glubokoy skovorode podgarte bekon i 4esnok( razdavlenniy) do zolotistogo zveta. jaiza horosho vzbit. kogda spagetti svareni v podsolennoy vode, dobavte ih k bekonu i sverhu dobavte jaiza, polovinu sirov i perza. peremeshayte ostorogno, 4tobi jaiza stali v konsinstenzii krema, dobavte ostavshie siri. premeshayte i pdavayte na gorja4ee blydo!