Очень просто.Нужно поставить опару.Где-то на пол литра теплого молока грамм 20 дрожжей,размешать что бы разошлись добавить щепотку соли и столько же сахара,примерно стакан муки.Накрыть полотенцем и поставить подходить в теплое место.Опара должна хорошо подойти и упасть,после этого добавьте яйца(2) ,растительного масла или растопленного маргарина или любого жира,в том числе пойдет и свиной топленый,еще соли примерно чайную ложку, муку чтобы вымесить крутое тесто.Убрать в тепло,пусть подходит.Пару раз обмять его хорошо и формуйте пышки,крепя их друг к другу-по типу булки семейки.Можно выставить их в форме,тогда краяБудут ровно сформованы.Смажьте вузбитым яйцом и запеките.Чеснок натрите на мелкой терке и разведите водой.Но воды немного,что-бы напоминало жидкую манную кашу.Пампушки из духовки сразу полейте чесноком,можно притрусить резаной зеленью.СМАЧНОГО!