Картофель под сыром:
1кг.картофеля, нарезаете круглешочками, выкладываете на противень, смазанный маслом
Натираете 350г.сыра
3/4 сыра смешиваете с 100г.сливок+1стакан молока, заливаете картофель этим сырным соусом, остальной сыр посыпаете сверху, запекать в разогретой духовке (духовом шкафе) при t 200¤ запекаете 40мин.
Вытаскиваете, посыпаете зеленым луком, щепоткой укропа и петрушки, нарезаете, на двоих хватит!
Накрываете стол, зажигаете свечи, выключаете свет - так это блюдо еще вкусней! ;-)