Предлагаю не сложный рецепт вина из вишни . В трех литровую банку сыпем чистые ягоды на две трети , затем добавляем сахар повкусу (для сладкого два стакана , кому покислее один стакан ) и все это заливаем водкой (не паленкой )до самого горлышка . Завязать марлей и поставить в темное прохладное место на две недели (ни в коем случае не закрывать капроновыми крышками или перчатками )Вино процедить разлить по красивым бутылкам а ягоды залить прохладной кипяченой водой и сахар по вкусу .Все это на три недели .Первое вино получается лучше марочного , а втора по вкусу " сангрии" .Попробуйте к новому году настоится .Втору можно закрепить стопкой водки на бутылку вина .Таким же способом делала из облепихи ("Алтынкель") и черноплодки *все было замечательно советую и вам .